Vores helt eget nissebjerg (vores kælkebakke i baghaven)bugner i disse tider af æbler… noget vi opdagede ved et tilfælde. Vi har allerede være på rov til lækker æblekage… og for 14 dage siden samlede Mikael, Sofia og Claus igen æbler (tvivler på at man overhoved kan se der er taget af dem, for der er godt nok mange), men altså 38 kg æbler blev samlet og kørte afsted for at presse til lækker most på på Østervang Gård som ligger ude i Ejby/Skensved, 22 L lækker most blev det forvanlet til, og det er bare SÅ lækkert. Mosten skal fryses for at kunne holde, men en dunk på 1 l kan holde ca 1 uge i køleskabet, og så tar vi dem bare op efterhånden. Lækker økologisk (må det vel være når det er vilde æbletræer der ikke er sprøjtet) most.